Descrizione

I waffle sono dei dolci a cialda morbidi, cotti tra due piastre roventi. Per poterli preparare occorre munirsi dell’apposita cialdiera che è disponibile in commercio in diverse forme e misure. Vediamo subito la ricetta!

Preparazione

1. Con una frusta elettrica sbattete le uova con lo zucchero in modo da creare una cremina, aggiungendoci pian piano l’olio di cocco Benvolio e il latte di soia, amalgamando bene tutti gli ingredienti.

2. Unite al composto la farina setacciata, il lievito e la cannella formando un composto molto appiccicoso e consistente.

3. Con un cucchiaio versate delle piccole palline al centro della piastra per waffle ben calda, chiudete e lasciate cuocere.

4. Una volta tolta dalla piastra fate raffreddare bene prima di servire.

Non vi resta che assaporare i vostri waffle super croccanti!